信良记董事长李剑“悬赏20万元”叫板罗永浩

xinwen.mobi · 发表于 2025-9-14 19:05:46

2025年9月13日晚7点过，新辣道创始人、信良记董事长李剑在其个人视频号直播，公开叫板罗永浩，并悬赏20万元。李剑表示，“中国境内有营业执照的连锁(餐饮)企业，只要能证明自己没用到任何冷冻原料和添加剂，或者被罗永浩、媒体证明存在这样的餐馆，我就给20万元。看看罗永浩说的‘无冷冻无添加剂才是好餐馆’到底能不能成立”。此次叫板距离9月12日晚8点罗永浩在直播间“重捶西贝”刚过去近24小时。在那场直播中，罗永浩反复强调自己不反对预制菜，只是推动预制菜进餐馆这件事信息透明化，让消费者有知情权。他摆出疑似西贝店内使用预制菜包装产品的图片证据，称只要不是现买鲜鱼、鲜鸡块、鲜羊排等，像冷冻海鲜肉等，或者经过粗加工腌制的半成品，就是预制菜。李剑则认为，罗永浩直播里根本没明确“预制菜”的定义，却用消费者的生活常识设置逻辑陷阱。他指出，“现炒”饭菜背后隐藏未知风险，如蔬菜可能含添加剂或农药残留、肉类可能未经检疫或已腐败等，而非如罗永浩所宣传的一定“健康美味”。李剑强调，现代食品工业冷冻技术是全球肉类供应和安全的重要保障，关键是餐馆选品牌可靠的冷冻原料，不必纠结“鲜冻”概念。此外，李剑还认为罗永浩以“不反对预制菜，但要公示”为说辞，实则利用“预制菜”缺乏科学标准与公众共识的特点将“预制菜”与“垃圾”“不健康”强行挂钩，把自己塑造成“道德审判者”，这是行业霸凌。颇具戏剧性的是，李剑坦言自己是罗永浩的朋友，双方有过深度合作，罗永浩首场直播销量第一的信良记小龙虾就出自他之手，但他仍选择“趟浑水”，称“求真比私利重要，表达比沉默重要”。

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