青海刚察：高效养殖助力牧民增收

xinwen.mobi · 发表于 2025-11-15 23:27:16

青海刚察：高效养殖助力牧民增收
青海湖畔，绿草如茵，牧民才保和奥赛骑着摩托车，悠闲地在草场上放牧着成群的藏羊。这幅传统牧歌图景的背后，是一场正在刚察草原上发生的畜牧业变革。

近年来，青海省海北藏族自治州刚察县作为青海重要的牧业县之一，在巩固传统牧业优势的基础上，探索更加高效的养殖方式。

通过调整畜群结构、推广舍饲技术，提升草场集约化经营水平，在保护草原生态的同时带动牧民稳定增收。

01 政策引领：资金与技术双轮驱动
刚察县紧紧围绕农牧业增效、农牧民增收目标，以“提质、补链、扩输”为路径，深化农牧业“五化”改革。

当地政府出台一系列惠民惠企政策，为农牧业高质量发展提供制度和资金双重保障。

县里制定《刚察县财政助企纾困和支持市场主体发展专项资金管理办法》、《刚察县促进牛羊出栏奖励办法（试行）》等政策文件。

统筹县级资金2000余万元，用于企业壮大发展、牛羊出栏、饲草料补贴、新型经营主体培育等。

这些资金为刚察县农牧业转型升级提供了初始动力，解决了农牧民在转型过程中面临的资金短缺问题。

02 科学养殖：技术赋能产业升级
在泉吉乡宁夏村，牧民彭毛东智清晨将羊群赶进合作社的标准化暖棚后，熟练地查看手机里的科学养殖交流信息。

这种传统牧业与现代科技的结合，正是刚察县推广科学养殖的缩影。

刚察县与青海大学牧科院合作，为当地的白藏羊“定制”专门的饲草料。

通过调整饲草料里的蛋白质含量，成功解决了羊爱吃羊毛和易得尿结石的问题，显著提高了羔羊的成活率。

宁夏村通过“集中产羔+6月龄出栏”新模式，使羔羊成活率提升至95%以上。

母羊放牧时间缩短4小时，羔羊饲养周期缩短三分之二，过去两年才能回本的羔羊，现在半年就能周转一次。

03 产业链延伸：从“有畜无市”到产品全利用
投资2000万元建成的综合性活畜交易市场，弥补了刚察县畜牧业“有畜无市、有市无场”的短板。

该市场集活畜交易、疫病监测、饲料销售等功能于一体，为全县养殖户和客商提供集中、规范的交易场所。

自2024年9月投入运营以来，牲畜交易量已达到9.6万头只，冷链仓储牛羊肉3000余吨。

在产品研发方面，刚察县每年投入县级农畜产品研发经费500万元，主动加强与科研院所、科技型企业的合作交流。

研发当归藏羊汤、穆胶糕、心肝肺脏运动营养肽液等10余种全新农畜产品，实现牛羊从皮毛到内脏全加工、全利用，在省内乃至全国开辟了全新赛道。

04 生态平衡：绿色账本算出双赢
宁夏村的转变，始于五年前的那场“草场危机”。

当时，村里人延续着“牛羊越多越富”的老观念，过度放牧导致草场退化，羊群品质下降，收入增长陷入停滞。

围绕绿色有机农畜产品输出地建设，宁夏村通过“党支部引领+合作社示范+生态家庭牧场+牧户”的发展方式，开启绿色科学养殖之路。

村里推出“三色”预警机制，制作“绿色、橙色、红色”标牌。

对草畜平衡达标的牧户发放绿色标牌，微超或预警的发放橙色标牌，超载或预警3次以上不予整改的发放红色标牌，让生态保护政策长了“牙”。

05 品牌打造：从草原直通都市
刚察县坚持“开门办节会”与“走出去推介”相结合，组建5个专班，赴北京、上海等6省市宣传促销。

同步举办农畜产品暨冬季旅游推介会、冬肉节等活动，签订销售合同及意向协议29份、金额达8.9亿元。

特别值得一提的是，青湖农牧公司与北京天佑晟鑫商贸公司签订价值1.6亿元的18万只藏羊胴体采购订单，标志着刚察藏羊将长期“进京”。

刚察县还鼓励各类经营主体在外开设直营店，已在广州、西宁等地设立营销店18家，累计销售额达2500余万元，“刚察青海湖藏羊”已走出青海、走向全国。

草原深处，随着最后一批羔羊装车发货，宁夏村一年的牧忙暂告段落。村民们聚在合作社，盘算着今年的收入。

草场绿了，牧民笑了。在青海刚察，高效养殖带来的不仅是收入的增加，更是传统牧业与现代科技的完美融合。

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