京式糕点制作技艺微展厅亮相北京前门大街

xinwen.mobi · 发表于 2025-9-6 09:22:56

2025年9月5日，北京稻香村京式糕点制作技艺微展厅在前门大街店面向公众开放。该展厅位于北京稻香村前门店二层，是2025东城区“非遗焕新”专项扶持资金支持项目，以传播非遗技艺为宗旨，依托传统节日，全年将打造不同的主题活动。开幕当季以京式月饼为主题，市民可以在现场观看传承人制作京式月饼全程，还能欣赏到泛黄的老式职工饭票、营业执照、商品价签等票据，以及民国时期的小铜秤、旧时店里的算盘、月饼模具、花棍、糕点戳等老物件，感受京式糕点的历史与制作技艺。

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京式糕点制作技艺微展厅亮相北京前门大街

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